El 31 de julio de 1.997 se creó Defensa Civil de Cutral Co. Actualmente está a cargo de Edith Covatti, con jerarquía de secretaría. "La defensa Civil no es para todos, te tiene que gustar, te tiene que gustar estar al servicio de la comunidad, porque muchas veces nos vamos después de cumplir nuestro horario habitual y tenemos igual que salir fuera de la normalidad atender alguna situación que requiere la comunidad", explicó.

Covatti recordó que "Defensa Civil se crea bajo en un momento no muy sólido de nuestro gobierno (durante las pobladas). Teníamos días que eran bastante complicados, pero decide en este caso el intendente ponerla en funcionamiento y empezamos de a poquito, agrupándonos unos pocos y pasamos por muchas cosas hasta llegar al día de hoy", dijo.
"El primer lugar que estuvo ubicado al costado del Correo Argentino, en la calle Roca, creo que estuvimos casi un año, después nos fuimos mudando a distintos lugares", rememoró.

Covatti detalló que "Tenemos compañeros que hace años que están, el caso de Azucena que es una compañera de los Plus que hace muchísimos años que está con nosotros y después los chicos que se han ido incorporando".

Al respecto reflexionó: "La Defensa Civil no es para todos, te tiene que gustar, te tiene que gustar estar al servicio de la comunidad, porque muchas veces nos vamos después de cumplir nuestro horario habitual y tenemos que igual salir fuera de la normalidad atender alguna situación que requiere la comunidad", dijo.