La devaluación más la trepada del dólar empujaron los precios de la carne a la suba. Este miércoles las remarcaciones alcanzaron entre el 40% y 60% en los cortes vacunos .

En concreto, al menos en una carnicería de la ciudad, el kilo de asado de costilla pasó de 2.800 pesos a 4.000; el vacío saltó de 3 mil pesos a 4.400 por kilo.

Por su parte, la nalga se ofrecía ayer a 3.050 pesos y hoy se vende a 4.800.

Siempre tomando los precios por kilo, la bola de lomo pasó de 2.750 a 4.400 pesos; El cuadril pasó de 3.050 a 4.800 pesos al igual que el peceto.

La paleta y la cuadrada treparon de 2.750 pesos a 4.400 pesos. Además, la carne picada que se vendía a 1.999 pesos ahora cuesta 3.000 pesos.