La legisladora Lorena Parrilli (UxP) presentó un proyecto de resolución para solicitar al Ministerio de Educación informe respecto a la implementación de la ley provincial de celiaquía en instituciones escolares.
En el articulado, la diputada expresa que la inquietud está orientada a conocer mediante qué procedimientos el Ministerio avala el cumplimiento de la ley provincial de celiaquía, con el fin de garantizar al menos, una opción de productos o un menú libre de gluten (sin TACC) en los establecimientos escolares para el alumnado y el personal de la educación, con esta patología.
En otro tramo, la legisladora consulta a la cartera de Educación para que informe sobre la existencia de campañas de concientización de la enfermedad y si posee una base de datos con la cantidad de estudiantes y personal docente y no docente, de todos los niveles educativos.
En los fundamentos Parrilli sostiene que las asociaciones de personas celíacas reclaman una mayor oferta de menúes en los establecimientos escolares, kioscos y bufetes tercerizados dentro de las instituciones educativas.
En este sentido, considera que es obligación de la Legislatura hacer cumplir la sanción de leyes a través del requerimiento de informes al Poder Ejecutivo y sus dependencias para garantizar el derecho humano a la salud y a la vida.
El proyecto (17089) ingresó por Mesa de Entradas el 24 de septiembre de 2024, con las firmas de Lorena Parrilli (UxP), Brenda Buchiniz (Cumplir), Gabriela Suppicich (FIT-U) y César Gass (JxC-UCR).
