La Bodega Cutral Co Agua de Fuego estará representada en la Fiesta Nacional del Chef Patagónico en Villa Pehuenia - Moquehue con la chef Micaela Di Lena, quien además de las exquisiteces propias de su cocina, será embajadora de la producción vinícola local. Cabe señalar que este año, por primera vez, se hizo todo el proceso en la meseta patagónica.

La fiesta se realizará entre el 10 y 12 de mayo en Villa Pehuenia. Además de las comidas y de los productos de emprendedores locales, Micaela di Lena llevará los vinos de la Bodega Cutral Co Agua de Fuego para que turistas y visitantes puedan conocer los productos de la ciudad.

"En el festival, estaré compartiendo clases de cocina magistrales con otros colegas y grandes figuras como por ejemplo Dolli Irigoyen que es la madrina del evento; en la actualidad son tiempos difíciles, complejos y este tipo de fiestas populares, son una linda oportunidad para la gastronomía de volver a compartir con nuestra familia y con la gente que queremos", señaló la artista culinaria.

Por su parte, Lucio Saldaña enólogo de la Bodega Cutral Co Agua de Fuego afirmó que "en esta oportunidad desde nuestro lugar, nos toca aportar el vino para encontrar el maridaje ideal en lo que la persona va a consumir en ese momento. Esta es una manera de poder reunir ambas combinaciones y sabores en la boca y así disfrutar de una experiencia sensitiva completa".

Saldaña repasó que "En nuestro viñedo tenemos las variedades de Cabernet, Malbec, Syrah, Sauvignon Blanc, Chardonnay de los varietales blancos y también hay algo de Pinot Noir. En la vendimia de este año, fue la primera vez que se hizo todo el proceso aquí en nuestra bodega, por eso estamos orgullosos y contentos de poder decir que fue la primera vendimia producida íntegramente en Cutral Co, asimismo cabe destacar que estamos muy cerca de poder completar todos los requisitos comerciales para que los vinos puedan salir a la venta para el público en general a la brevedad. Para nosotros, es importantísimo poder unirnos a la gastronomía para que la gente conozca nuestros vinos y para que a su vez, nuestra bodega tome un gran impulso", remarcó.