Vos elegís si la preferís fría o caliente, es una receta súper práctica.

Si tenes tiempo te damos la receta para la masa, vas a necesitar 350 g de harina leudante.

Un sobre de queso rallado, 100 g de manteca., y 150 cc de agua fría. El procedimiento es muy sencillo, Integrar los elementos de la masa en una procesadora y dejar reposar en heladera ½ hora.

Para el relleno necesitas una cebolla, un morrón, un puerro, una zanahoria, 3 zucchinis o zapallitos redondos, 250 g de queso fresco para la cubierta, 100 g de crema de leche, 2 huevos y 4 cucharadas de queso rallado.

Comenzamos cortando los vegetales y rehogar en aceite, agregamos los zucchinis o zapallitos redondos y condimentamos a gusto.

Luego mezclar la crema con los huevos y el queso rallado, colocamos en una fuente la masa, Rellenamos con los vegetales y le agregamos la preparación de queso y huevo.

Por último cubrimos con queso fresco y cocinamos por 45 minutos en horno a 160°.

Espero que les guste!!!